「豊かな森」と「清らかな水」は古来から岩泉の宝です。
まじめな酪農家が厳しい自然と向き合い 愛情をかけて牛を育て、乳を搾る。
１世紀に渡りまじめに受け継がれてきたのが岩泉型酪農です。
（ちなみにホルスタインが導入されてから110年経ちました。）